不用加淡奶油的蘑菇忌廉羹

取玉米粒，放入破壁机，加少量水，打成稀的玉米汁备用。

不粘锅中加入黄油、口蘑片，小火炒香。（有奶炖小方，可以不炒面粉）加入玉米汁，小火煮开。

煮约10分钟后，加入1/2块好待西趣奶炖小方，搅拌，这时汤羹会慢慢变凋顺滑，美味的忌廉羹就做好了。