准备好食材。
将木瓜洗干净去皮去籽切粗块。
将红枣洗干净去核。
将花生仁洗干净控干水分。
将斩成段(买时请卖家斩好)的猪排骨洗干净,用盐搓一遍。
将木瓜、花生仁、红枣和猪排骨同放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火,(烧开后把泡沫撇去)煲至花生仁熟透即可。(约45分钟)
是不是漂亮美味(没有下糖却有点微甜)?口感真棒!小伙伴们想不想试试?
1、花生仁要选择新鲜完好的,因为如果不新鲜或干烂,有黄克霉毒素,吃了对身体健康有影响哈! 2、我这次买的木瓜不大熟,所以跟其他食材一起煲,如果买的木瓜比较熟,要煮20分钟后才加入,不然会太烂熟。