萝卜洗干净切细条加入盐腌两三小时
用纱布包起来挤干水份，找一个可以沥干水分的架子或者篮子铺起晾晒两三天
晒两三天腌了为止，这就是晒好的
再用开水清洗干净，开水可以杀菌，再挤干水份放入风口处吹干水份
尝一下咸淡，不咸的可以加点盐，我的刚好合适，就只加了花椒面，辣椒面，白糖搅拌均匀
然后用玻璃瓶密封保存也可以放进干净的坛子里密封保存。当然现吃的也可以加点自己喜欢的香油，鸡精那些