圣诞节红烩牛肉

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作者: yi懿
红烩是很常用的一种料理方式,可以纯蔬菜 也可以肉类搭配蔬菜,配上米饭,简单方便。 现在有了料理块,蔬菜肉类煸炒下,煮透,加入料理块就完事儿了,超级快手的,不会下厨了也能快速上手! 这次因为圣诞节嘛,刚好有圣诞饭团模具,那么就应个景,来点仪式感→_→

用料

圣诞节红烩牛肉的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜肉类切成一口大小,(饭团红色部分用了番茄皮,剩下的顺便加进去了)

步骤 2

锅中下少量的油,先炒胡萝卜,然后下洋葱,炒至出香味

步骤 3

再下土豆,炒一会,➕入牛肉,炒至牛肉不出水,牛肉块的话需要多炒一会

步骤 4

加入热水,沒过所有食材,中小火15-20分钟(看食材大小)

步骤 5

熬汤的时候就可以来做饭团啦,用模具先用密米饭压出两个主体,再用海苔和火腿片压出细节,装饰就好啦,咖啡色饭团用的酱油调色

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步骤 6
步骤 6

时间到关火,加入好侍红烩块,搅拌至融化,看下浓稠的,不够稠就再开火收汁,这次加入红烩块浓稠度就刚刚好

步骤 7

煮锅热水,加一勺盐一勺油,放入西兰花焯熟捞出做装饰,摆盘就上桌了

菜谱创建时间:2020-12-25 23:37:53
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