香炒牛肉（特下饭）

芹菜蒜辣椒切碎

牛肉切小一点，用盐姜油淀粉腌几分钟

热锅凉油，放花椒（香味出来捞走不要），放肉迅速炒变色，加入所有配菜炒几下，放盐和生抽鸡粉调味。