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迷你冰糖葫芦
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作者：
喵咪小可爱呢
用料
迷你冰糖葫芦的做法步骤
步骤 1
山药豆蒸10分钟，晾干；山楂去蒂，洗干净，晾干。串串。
步骤 2
糖和水放在锅里大火烧开，小火慢熬，不要搅拌，可以转锅，一开始冒大泡，后来冒小泡。
步骤 3
等变得粘稠、变成琥珀色，用筷子蘸一点，放在凉水里几秒钟，咬一下，嘎嘣脆并且不粘牙，就是熬好了，立马关火。（可以撒一点白芝麻）
步骤 4
迅速把串好的山楂和山药豆裹糖，放在干净光滑的盘子上，凝固了就好了~
迷你冰糖葫芦的小贴士
糖不要熬过，否则会苦，变成了焦糖。
菜谱创建时间：2020-12-26 08:40:03
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