老六炒鸡
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作者:
六加一
我对象儿做的炒鸡二里之外都会有一股子香味儿,所以以他名字命名一道菜
用料
鸡肉
葱
姜
花椒
青椒
老六炒鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉洗净
步骤 2
热锅 多放油 葱 花椒 辣椒 炝锅 下鸡肉爆炒
步骤 3
鸡皮炒紧 放面酱 老抽 生抽 翻炒上色 放一点高汤
步骤 4
放两块冰糖 冰糖炖化了放青椒 杭椒 洋葱 继续翻炒两分钟 收汁出锅
步骤 5
当然,盐还是要放的
菜谱创建时间:2012-09-10 11:17:21
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