饭烧好后温热时倒入盐、糖、寿司醋拌匀，味道自己调整好备用
所有的食材切成条状备用
寿司帘上依次铺好保鲜膜，海苔米饭，再放上胡萝卜、黄瓜、大根、火腿肠，蛋皮、有肉松的撒一点
淋上自己喜欢的酱把它卷起来
刀蘸点水再切，不然会粘刀
切好装盘再蘸点番茄酱就可以了