所有材料先来亮个相,哈!
坚果用空气炸锅烘烤一会,180度4分钟。
黄油倒入不粘锅,开小火,让黄油慢慢融化。
融化成这样。
倒入棉花糖。
依然是全程开小火加热,不停地快速翻拌,让每粒棉花糖都吸收黄油。
炒至融化,倒入奶粉,快速拌匀,这时候可以关火了。
加入坚果。
倒入饼干。
我是戴了3⃣️对烘焙手套,直接用手操作(怕热的,可以先用铲子翻拌一下,再用手抓)让坚果、饼干都能粘上棉花糖。
盘中底部事先洒一层薄薄的奶粉。
也可以用模具整型,我是做太多,一个模具装不完。拌匀后放在模具上定型,用手按压平整,表面洒上奶粉。
待冷却后,用刀切成大小合适的形状。
一边切一边已经,忍不住吃了😋😜
用包装袋密封起来,保存或送人!