❣️准备好所有食材 ❣️菜心➕蒜➕生抽➕蚝油➕盐➕白糖2
❣️把菜心去除老叶，用刀把菜心一分为二 ❣️蒜切碎
❣️先把菜心根端放进沸水中，待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起
❣️把菜心捞出控水装盘；
❣️起油锅爆香大蒜
❣️加入适量盐，调入适量生抽和蚝油搅匀
❣️最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可
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