准备食材
把除玉米油外所有食材搅拌成团出粗膜后加入玉米油、揉至光滑的薄膜 、整理面团放至温暖处发酵1小时两倍大、手指戳洞不回缩即可
发酵期间制作椰蓉馅、将玉米油和蛋液搅拌均匀后倒入椰蓉、翻拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏备用 取出发酵好的面团按压排气后平均分成8份（大概47g）、滚圆、收口朝下盖上保鲜膜松弛10分钟 取出小面团压扁后擀成稍宽一点的牛舌状、涂上椰蓉馅后左右像中间折、捏紧、盖上保鲜膜松弛十分钟
取一个面块轻轻擀扁后往左右两边擀开、然后左右对折再上下对折、在顶端留2cm左右、宽的那一边从中间切开后翻开（如图所示） 全部摆放在烤盘中、放烤箱31度左右发酵30-40分钟、
取出发酵好的面团同时预热烤箱175度、在面团上刷上薄薄的蛋液、放烤箱175度烤15-18分钟左右（根据自家烤箱脾气调整时间温度）