猪蹄过水加料酒焯一下捞出备用 高压锅烧干，放一点点油加入冰糖小火熬成咖啡色
东西全放进去猪蹄，黄豆，料酒，生姜，香料
加水末过猪蹄，盖起来先大火，上气后小火闷半小时，再关火就可以了，可以放煮了六分钟的鸡蛋进去，剥壳加进去
好吃