把油和蒜,姜,八角都放入主锅,时间3分钟,温度v,速度反转小勺,爆香
爆香好后,插入蝴蝶棒放入鸡翅加入料酒,酱油,老抽,耗油,水,盐,时间25分钟,温度v,速度反转小勺。 在15分钟的时候可以将速度提取到反转2,数5个数,后在调回反转小勺 这步操作主要是给鸡翅颠个勺,让鸡翅上色更均匀!
25分钟后出锅!享用吧! 在这25分钟的时间里我们也可以用蒸锅组完成一锅三出,同时出两个蒸菜 我今天上面热的剩米饭🍚