土豆刨成丝，洗净淀粉，用少许盐腌制5-10分钟
火腿肠切花刀，放入平底锅里煎开花
土豆丝摊开，小火煎定型
如图把芝士和火腿放上去，卷起来，开口处压实出锅，这图是做到第二个的土豆丝不够了，我加了点鸡蛋液😅
用签子串上，没有签子也可以省略，淋上喜欢的沙拉酱，开吃吧！