大葱切段
洋葱切大片
胡萝卜切小fafa （嫌麻烦切片即可）
豆腐切厚片
无菌蛋打散 👇👇👇👇接下来要开火了哦👇👇👇👇
豆腐两边煎一下 煎黄就行 （这样能更好的吸收汤汁）
融化一块黄油
煎几片牛肉
牛肉裹上蛋液 先吃几口过过瘾
煎完牛肉后 锅底铺上大葱段和洋葱
再依次放入白菜 胡萝卜 金针菇 香菇等食材 平铺在锅内 💡不用加一滴水哦！要加它们👇👇
寿喜烧汁和味淋
铺上牛肉片
戳个洞 加入寿喜烧汁 3-4勺
加入1-2勺 味淋 （味淋很甜哦！）
盖上盖子 咕嘟咕嘟…
十分钟左右的时候 可以把茼蒿加进去 继续盖上锅盖咕嘟…
20分左右 就可以开吃啦！
赶紧做起来吧！
🧐 牛肉可以等咕嘟十分钟后 再铺到最上面 这样口感更嫩滑 🧐吃到最后的汤汁下入乌冬面 味道真是一绝