准备好所有材料，这样不会手忙jio乱哦
这里少拍了一个步骤，玉米油加热到50度左右再加入可可粉搅拌融化。
倒入牛奶继续搅拌。
筛入低精面粉，搅拌无颗粒状。
加入蛋黄。
打发蛋清。
大气泡泡出来的时候倒入三分之一糖，直至分次加完。
打发蛋清成弯钩状态就👌了。
三分之一蛋白放入面糊糊里。
翻拌均匀。
翻拌均匀倒入打发好的蛋清里，继续翻拌均匀。这里要温柔翻拌哦，只要融合就好了。
我用的是四寸模具，可以做三个。6寸可以做一个。
预热好的烤箱160度中层25分钟，在10分钟的时候放入中下层。
时间到，出烤箱倒扣晾凉。
晾凉后脱模，里面有个小高个。出生就比其他俩高，没办法。
然后抹上巧克力奶油酱，实现巧克力自由。放上喜欢的水果就完成啦😊
抹面是我的尬，大家不用在意。这款巧克力戚风上手很简单，基本是不会翻车的。如果做一个6寸，烤箱时间30-35，中层烤就好，每个烤箱脾气不一样，需要耐心琢磨哦😊