所有食材为一人份用量 准备食材，金针菇清洗干净，豆腐切块，虾仁用盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
炒锅中放油烧热，下入金针菇煸炒片刻
加适量清水煮开
下入豆腐煮开
下入腌制好的虾仁煮开
撒入打好的鸡蛋液
出锅盛入碗中，撒上香菜，滴几滴香油，加一点六月鲜10克轻盐原汁酱油调味，香喷喷营养美味的虾仁豆腐汤就做好了，赶紧趁热喝吧……
1.这碗汤非常清淡，用一点六月鲜10克轻盐原汁酱油调味就可以了，太咸反而会影响汤的鲜味