自制沙拉酱(烘焙店版本)家用烤面包专用沙拉酱

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家里有个小吃货,自己动手做,无非就是为了干净卫生,想吃多少做多少,此版本沙拉酱可以烤面包,涂蛋糕用

用料

自制沙拉酱(烘焙店版本)家用烤面包专用沙拉酱的做法步骤

步骤 1

先看看视频,这是成品,配方的量,家用的话,配方减一半的一半,不然太多吃不完浪费了!!

步骤 2

第一步:把鸡蛋糖盐搅拌均匀,如图中

步骤 3

第二步:开高速把色拉油慢慢倒入,不能全部倒下去,不然会失败,慢慢倒入直至色拉油倒完为止!!看视频

步骤 4

这是打到一半得样子,还有一半色拉油还没倒完,继续搅打,直至色拉油倒完为止!!

步骤 5

第三步:加入白醋和牛奶慢速搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

这是成品,是不是很美!!

步骤 7

打出来的状态特别硬挺,如果感觉很稀,那就是没有打好,手动打肯定没有机子来的好!

步骤 8

看视频,自制沙拉酱可以做面包蛋糕用!!

步骤 9

吐司三明治,表面可用这个来烘烤

步骤 10

烤出来的样子!是不是看着很好看!

步骤 11

烤热狗面包,都可以用呢!

步骤 12

拍了个视频,从头到尾看一遍!

自制沙拉酱(烘焙店版本)家用烤面包专用沙拉酱的小贴士

注意事项:倒入色拉油,一定要高速打发!打出来像在外面买的沙拉酱一样,那就是成功了!😁

菜谱创建时间:2020-12-29 12:12:11
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