花生蛋白人造肉炒时蔬

花生蛋白人造肉提前15分钟泡发，把水分攥干备用。香菇，青豌豆，胡萝卜焯水，切小丁。将鸡汁，蚝油，加适量淀粉水，蒜末一起搅拌一下，备用。

锅内放少量油，将盘内食材放入锅内翻炒。

散发一下食材的水汽，中火煸炒。

将花生蛋白肉放进去，继续翻炒。

中火翻炒，主要是将食材的水汽炒干，增加香味。