准备配菜，胡萝卜欧芹切丁，花生米洗干净，切姜片和葱段，准备用料的调料1。
水煮开加入1茶勺盐
加入胡萝卜和欧芹丁，再次煮沸后烧2-3分钟撩起！
原水再加一茶勺盐，放入花生米，葱段，姜片，八角桂皮香叶花椒等配料，大火煮开！
小火焖煮45分钟以上，花生糯了撩起！
加入2勺生抽，1勺鲜鸡汁，2勺麻油！
拌匀！
装盘！
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