糯米泡2小时左右，洗净，上锅蒸，半小时，关火🔥，不开锅盖，焖10分钟左右即可
食材，全部切丁准备
锅中放油，肉沫，虾仁炒熟，盛盘备用
其余食材全部倒进锅里，翻炒2分钟左右
随后倒入葱花，炒好的肉沫一起翻炒，炒出肉香
加入耗油，生抽，老抽，糖，少量的盐🧂，猪油，继续翻炒
倒入蒸好的糯米，搅拌均匀
搅拌均匀，再放一勺猪油(不放也行)即可完成
我用的饺子皮现成的，擀大一点就行了，要不然饺子皮太小了
完美
饺子皮的表面抹一层水，这样不会散掉