面包机桶内倒入蛋液、纯牛奶、高筋面粉、盐、糖、酵母，开启揉面模式。
15分钟后，拉开呈现锯齿状，加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止。
盖上保鲜膜，发酵至 2 倍大。
发酵好的面团，用手沾点面粉戳个孔，不回缩不回弹，说明面团发酵好了。
把面团取出来，轻轻拍打排气，再平均分成10 等份，整理一下，搓圆盖上保鲜膜，静置15分钟。
静置好的面团，用手轻轻拍打排气，拍扁，用擀面杖擀成圆形面片，包入培根；或者脆皮肠。
或者挤上适量沙拉酱，放入肉松；也可沙拉酱和肉松混合均匀再包进去。
像包包子的手法包紧。
放入纸托中。
放入纸托中。
再次发酵至 2 倍大，然后刷上全蛋液。
撒上芝士碎。
挤上沙拉酱。
再挤上番茄酱。
撒上香葱叶，脆皮肠碎。
也可不用撒上脆皮肠。
放入预热好的烤箱，上火180度，下火150度，烤15分钟；时间到！满屋飘香！
太漂亮啦！
好香呀！
颜色真好看。
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉松馅的，好柔软，好香呀！
培根馅的。
不同品牌的烤箱性能可能略有不同，温度请自行调整，；不同品牌面粉的吸水量也可能有所不同，所以液体部分也请自行调整。