全家人都爱吃的白面馒头 蓬松煊软 水光肌表皮 面香味十足

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作者: 三月小厨
又来更新白面馒头的教程了,全家人都爱吃,蓬松煊软特别有嚼劲儿,一口咬下去面香味十足。

用料

全家人都爱吃的白面馒头 蓬松煊软 水光肌表皮 面香味十足的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

碗中倒入30度左右的温水260g左右,加入5g酵母,搅拌均匀,将酵母水倒入500g面粉用,揉光滑。

步骤 3

不用醒面,直接搓成长条,分成等份小剂子,这里我分了7份,再像视频中一样将每一个小剂子反复揉搓,整理成馒头的样子,放入锅中,醒发两倍大,室温26度左右我大概用了25分钟左右。 水开上锅蒸15分钟,焖五分钟出锅。

步骤 4

蓬松煊软的白面馒头出锅啦,真的特别招人喜欢。

步骤 5

动态视频呈现时间到,掰开一个蓬松煊软,面香味十足,赶快收藏试做吧。

菜谱创建时间:2020-12-30 13:21:35
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