韭菜虾皮哈饼

面粉一边倒热水一边搅拌均匀成面团，再擀成圆形的皮就是哈饼的饼皮了，很简单。

韭菜切碎、鸡蛋打散煎熟切碎，加入虾皮、盐、蚝油、食用油搅拌均匀。

放上馅料

对折捏紧边

不粘锅倒油，煎至两面金黄就可以出锅咯～趁热吃，外焦里嫩。