准备原材料：切好的鸡块，青椒红椒，栗子，葱，香菜，大蒜，土豆
热锅入油，先把鸡块倒入锅中翻炒，直至金黄，这一部是为了让鸡肉的脂肪和皮去去油😂
差不多翻炒成这样就可以出锅备用
锅内放油，倒入蒜蓉煸炒
倒入备好的鸡块一起翻炒出香味
然后倒入灵魂郫县豆瓣酱，以及糖和酱油
翻炒均匀
国内加水正好没过鸡块，倒入事先准备好的栗子和切好的土豆块
盖锅盖焖煮，等到土豆和栗子差不多熟了的时候，倒入切好的青椒红椒，增加香味的同时，增加色彩
翻炒几下收汁，最后倒入切好的香菜和香葱
喜欢吃辣的朋友，还可以在出国前加些辣粉，我用的是那种火锅蘸酱的辣粉，超级香
出锅！！够全家人干几碗米饭的了😀😀