超火的酸奶山楂球

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作者: 小艾私厨
最近酸奶山楂球真的是太火了,巧克力加上山楂糕酸甜口味,新年的小零食就选它啦~

用料

超火的酸奶山楂球的做法步骤

步骤 1

食材备好,山楂糕可以直接买现成的,也可以自己制作(山楂糕制作链接:http://r6d.cn/XcxH)

步骤 2

巧克力融化。黑色巧克力或者是白色巧克力都可以(家里吃不完的巧克力用的话需要加一点32克的椰子油)

步骤 3

把山楂切成刚好可以放入模具中大小的方块,一个模具中一个小方块就可以

步骤 4

巧克力隔水融化加入酸奶粉搅拌均匀(搅拌到酸奶粉与巧克力完全融化)

步骤 5

将搅拌好的巧克力液体倒入模具中先倒入一半再放入山楂糕小方块。

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步骤 6
步骤 6

再挤满巧克力酸奶液就可以了,稍微震动一下模具,让液体流动均匀(模具可以根据自己喜欢的来)

步骤 7

放入冰箱冷藏半小时左右即可脱模

超火的酸奶山楂球的小贴士

酸奶粉加入巧克力液后一定要融化完全搅拌均匀。

菜谱创建时间:2020-12-30 15:47:54
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