提前一夜泡米，我用的是糙米＋鹰嘴豆＋藜麦＋薏仁＋燕麦米＋高粱米＋大麦小麦米，这种组合拳，所以提前泡一夜和白菜一起会比较好熟，白米提前泡一个小时就行，或直接参考原方。
电饭锅底铺白菜铺到七八分满，放胡萝卜碎，午餐肉粒，和泡好的米。
加1.5升开水，或者半没表面就可以，白菜烫过之后就软了。加水之后放调料。
用煮饭档，保持锅内沸腾的状态，锅盖不要盖紧，要留一个透气的边。
煮半个小时以后关掉电源，用余温煲就可以让米软烂。
可以开吃了！！！
追求口味的用炒好的腌过的肉馅代替午餐肉！ 我太懒了，自制午餐肉用起来比生肉方便太多，但口味绝对没有肉馅好。 用火腿腊肠什么的也可以代替。 胡萝卜挑中等大小的就可以，放进粥里吃不出来，我这根有点太大了，没有以前放小点的好吃了。 鹰嘴豆控制在生重20g左右就可以，放太多了也不好吃。 这个口味是偏淡的，是咸口，但吃不出来什么咸味，可以煮好后再放点盐，减肥吃太咸不好，我没放，配切成小粒的酸黄瓜吃的。 说实话没有原方好吃，原方真的好吃到飞起，但是这个在减脂餐里算很好吃的了。 适口性也高，专治不爱吃蔬菜。