土豆，胡萝卜各一洗净
切丁
切丁漂水
上锅，倒入少量的油，倒入切好的丁，翻炒
加入500水，大火煮开，盖盖煮10分钟，我宝不爱吃洋葱，所以我没放，喜欢的朋友可以放点，调味
土豆软了，放入半块咖喱，我的是特辣的，所以我只放了半块，我又加了500毫升水，我比较喜欢汤汁多，中小火熬，记得搅拌，要不会胡，就不好吃了
已经熬化了
收汁，起锅
补个图，我用的这款咖喱，其实选择自己喜欢的就好，个人比较喜欢辣
小菜