我是买的饺子皮包饺子的，拿了十张来做
把饺子皮每张刷油重叠，边缘挤压，再擀面杖擀大擀薄
擀成盘子大小
擀好的皮装盘子里，放入冷水锅里，开火蒸，蒸个差不多八分钟关火
取出来一张一张的撕下来
这是肉馅的材料全部剁细，这里的材料馅根据自己的口味来，我是家里有啥材料就做啥材料没特别要求必须哪种
把剁好的材料加入适量的盐，生抽，香油，麻油，鸡蛋一直搅拌
取一张皮包入肉末卷起来
电饼铛或者平底锅预热刷油，卷好的春卷皮朝下，按馅饼键或者中小火慢煎
煎到一面金黄翻面，两面金黄为止，一般默认六分钟
成品，非常香脆