三种粉类混合均匀将开水分次倒入容器中
用筷子搅拌成絮状后再用手混合成团压扁放容器中静置1小时，喜欢酸味的静止20小时在用。
醒面结束后继续手揉把面团揉细腻。
分成和豆沙馅同等大小的重量。
包入提前准备的豆沙馅儿，一个个码在垫有玉米也或者苏子叶或者粽叶的笼屉上蒸10分钟即可。