先用一碗面粉加鸡蛋，盐，发酵粉，水和一个面团！这团是己经发酵好的面团！
再用刚才那个碗量半碗面粉开水烧开和一个面团！然后用那个碗比量着三分之一加油和一个油面团！
发酵好的面团三团面揉在一起再发酵，根据温度大约四十分种！
拿出搓条切出大小均匀块然后擀成小圆饼用刀中间划两刀！
油烧热放入油锅中炸制两面金黄！
我还搓了麻花，擀一个方形饼，然后用刀切条，不用滚圆直接抻一下搓成麻花！
扁的是我无意间发现的，这样炸出一样好吃，主要好搓！
油饼麻花都炸好了！刚炸的松软香酥特别好吃！
这个食谱我没说放的量是因为可盐可甜，主要把握好面粉的比例就一定能成功！