多吃鸡肉是为了补充蛋白质,前天买的鸡肉~本来像做鸡肉丸或者煎鸡胸肉,但是~最终我做了胡萝卜🥕炒鸡胸肉,本来是想单独炒胡萝卜,为了补充维生素,然后和抖音学了一个青椒鸡胸肉...结果因为青椒下锅,鸡胸肉还没有炒,我就想那一会儿就跟胡萝卜一起炒吧,还方便,结果先溜的肉片就变成了青椒鸡胸肉什么也没有放~胡萝卜切丝的过程是痛苦的~但是看着满满的橘黄色也值得了~,家里没有蒜没有葱没有姜,只有几颗干料花椒...那么就放花椒然后又切了半根青椒,切细末,爆香,放入胡萝卜,翻炒,加鸡肉(让鸡肉变嫩的方法一会儿写)然后放了十三香,酱油和盐,出锅感觉没什么味道,又继续加入盐和蚝油~妈呀~伴着米饭吃~真的棒棒的~然后我就想为了记住这个味道我就写下来吧,以后我就多写写烹饪日志,说不定十年后一看就是一笔财富呢
红萝卜炒鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
1.鸡胸肉切片,加入蛋清,淀粉,酱油...用手抓...
2.青椒切片 ..和鸡胸肉一起炒一炒
3.胡萝卜切丝,切半根青椒切成末,然后下青椒末,胡萝卜丝.炒熟以后加入鸡胸肉,刚才抓鸡胸肉的蛋黄可以煎一煎,也放进去,然后炒的时候加花椒,十三香,蚝油,盐,炒熟出锅~
菜谱创建时间:2021-01-01 14:20:18