准备好所有的食材，今天用的是全麦的贝果，饱腹感更强的同时，负担也更小一些哦。
首先我们要做的是牛肉的腌制，加入2克黑胡椒和1克盐，搅拌均匀即可。我比较喜欢用现成的牛肉片，口感不容易柴，如果自己切的话，记得用嫩滑的里脊来做哦。
接下来呢，就是把鸡蛋放入锅中，单面煎到蛋白凝固、蛋黄流心的样子就好~然后盛出并在表面撒盐和黑胡椒稍微调味。我煎蛋用的小锅刚好是这个大小，当然，也可以用塔圈来辅助煎蛋，这样也能煎得圆圆得哦。
剩余的油继续烧热，把牛肉翻炒到熟透即可出锅备用。
西红柿黄瓜都清洗干净，然后用刮皮刀轻轻刮出黄瓜薄片，番茄也同样切薄一些。
都准备好以后我们就可以打开今天的主角——四季宝花生酱啦~四季宝无糖无盐柔滑花生酱，是我常常备着的酱料，这款0蔗糖0盐添加的新品也是很美味健康的一款。
贝果如图切成两半。
然后在切开的上下两层都涂抹上四季宝花生酱。
依次摆放上黄瓜薄片、番茄薄片、炒制好的牛肉以及鸡蛋，最后盖上顶部的贝果就做好啦~
一口咬下去，流心的蛋黄顺滑润泽，牛肉香嫩，番茄和黄瓜汁水充盈、香气清新，搭配香浓顺滑的花生酱，是营养和美味兼具的贝果三明治啦~希望你也会喜欢呢。
1.煎蛋的时候保持小火，这样单面的蛋不会有一面特别「过熟」哦！ 2.如果不喜欢流心蛋，双面煎透也是完全可以的呢，开心最重要。