吉利丁片冷水泡软
放入温热的淡奶油🅰️中
白巧克力隔水融化
淡奶油🅰️小火加热煮沸
白巧克力加入步骤4
拌匀
加入柳橙果茸拌匀
加入步骤2的淡奶油
混合拌匀
装入裱花袋冷藏，浓稠后可用，保存约7天
牛奶，水，黄油，细砂糖，海盐放入锅中
中大火加热，煮至黄油融化沸腾，转小火
加入过筛的低筋粉
用打蛋器迅速搅拌，避免结块
中火加热，使劲搅拌，使之均匀糊化，水分蒸发
面团倒入盆中，电动打蛋器搅打降温
分次加入蛋液
中速搅拌
每次要蛋液完全融入面糊中
留意面糊软硬度，直至变得柔润，刮刀舀起，面糊缓慢落下时形成倒三角的状态
装入裱花袋备用
预热烤箱185度，菊花形裱花嘴挤出直径10cm的长条面糊，间隔2cm
185度烤15-20分钟
转175度烤20-25分钟
中途不能开烤箱门
挤入准备好的柳橙奶油馅
方子我一共做了22根，当然取决于你挤得面糊大小