调味汁倒入小碗调匀
鸡腿洗净切花刀,擦干水,这样入味
锅烧热倒油,葱姜蒜爆香
鸡腿倒入,煎至2面焦黄,这样可以煸出水分去腥,葱蒜香更入味,中火不要煎糊哈,大概5分钟左右
倒入调料汁煸炒上色,2分钟
倒入开水,开中小火,盖盖炖熟,大概20分钟左右
剩余少许汤汁时,开大火收汁,此时汤汁会越来越粘稠
装盘,撒上芝麻OK,可以吃咯😋满屋飘香