潤肺止咳、美顏明目清熱青紅蘿蔔粟米花膠湯

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作者： Helen幸福小厨

青紅蘿蔔粟米花膠湯此湯水潤肺止咳、美顏明目清熱、防癌降血脂、增強身體免疫力。適合全家飲用紅蘿蔔明目降血脂、軟化血管、降壓助消化青蘿蔔清熱舒肝，健脾，防治痰多、口乾舌渴。青蘿蔔還含有一種能分解亞硝酸銨的酶，可減少亞硝酸鹽的致癌作用花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用材料: 青蘿蔔1條紅蘿蔔1條粟米2條鱈魚花膠4~5條豬展或豬骨300g 南北杏20g 無花果 6~8粒陳皮1塊水3000ml 做法: 1.花膠提前1晚浸發 2. 豬展氽水，無花果南北杏洗淨，陳皮浸軟刮去瓤青、紅蘿蔔去皮切件，粟米洗淨切段。 3.煲內入水、除花膠外將所有材料加入煲滾小火煲1小時 , 加入花膠煲滾再轉小火煲30分鐘落鹽調味即可。每人體質不盡相同，如有疑問，請咨詢中醫生。