买皮皮虾一定要鲜活的皮皮虾哦～ 第一步：洗干净，皮皮虾和姜丝装到一个蒸盘里。
第二步：锅里放入适量的水，加入4～5勺盐（此处敲重点，这样蒸出来的皮皮虾特别鲜），把水烧开，把皮皮虾放进锅里蒸8～10分钟（主要取决于装盘的厚度，瓷盘简易10分钟，我的是不锈钢盘8分钟）
上桌开吃咯～不要矜持～上手抢吧！！！