咸饭

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作者：爱下厨的豆豆

用料

咸饭的做法步骤

步骤 1

虾仁干～～有泡发15分钟左右也可以放干贝或海蛎干～～都要泡发放啥没有规定主要看个人喜好 😊

步骤 2

三层肉切成细条

步骤 3

香菇切丁～～有泡发的香菇干

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

土豆切丁

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步骤 6

步骤 6

粳米红米～～有浸泡2个多小时也可以加点糯米口感有加分 😊

步骤 7

热锅放一点点油先把肉肉爆香

步骤 8

然后加点酱油葱头油酥炒出香香的味道

步骤 9

再加入香菇丁一起炒

步骤 10

再加入胡萝卜土豆一起炒土豆也可以换成槟榔芋😊

步骤 11

最后加入泡好的米再加一勺葱头油酥还有酱油点点盐一起炒

步骤 12

炒出香味就可以出锅～～移入电饭煲 😂

步骤 13

放入电饭煲内加水后用煮饭模式就可以了注意哦～水不可以加太多因为米有泡过的我是加水后摇晃锅体跟米平着的位置

步骤 14

这是煮好的饭饭 😋

步骤 15

芥菜或卷心菜加葱头油酥炒好拌上刚出锅的咸饭就可以了

步骤 16

美美的开动吧

步骤 17

饭饭的大头照来一张😂

步骤 18

葱头油酥

咸饭的小贴士

煮饭时水不可以加太多～～那样的话口感不好葱头油酥我觉得是必不可少的 🙈

菜谱创建时间：2021-01-03 11:58:34

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