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电饭锅香菇焖鸡饭
1.6万人浏览 472人收藏 8人做过
作者：
小翠姑娘c
用料
电饭锅香菇焖鸡饭的做法步骤
步骤 1
大米提前浸泡一小时（没时间也可以不泡没太大影响），干香菇泡发水留用，姜我是一半切丝一半切片了，因为公公喜欢吃姜，而我们只喜欢姜味，切丝为了方便出味，哈哈哈，新鲜的鸡肉斩块备用
步骤 2
鸡肉里加入适量盐、生粉、酱油、油…抓匀腌制半小时备用
步骤 3
锅内到一点点点点油就够了，把鸡肉下锅大火爆炒至金黄，这样煮的饭比较香。鸡在烹制过程中会出油脂，所以千万不要多放油哦，不然太油不好吃哇
步骤 4
翻炒至金黄后倒入泡好的米和香菇水，加少量盐和酱油拌匀关火……（鸡肉是咸的了，所以不用放太多了）
步骤 5
盛入电饭锅内，加煮饭一样适量的水，差不多这样没过大米一点就够了。煮饭的时候鸡肉还会出水分，太软烂个人不太喜欢，然后就按煮饭开始煮啦，好的，坐下来刷刷手机葛优躺着坐等开饭啦……
步骤 6
这款新的电饭锅有煲仔饭功能、所以煮出来有锅巴，以前旧的电饭锅没有这功能直接煮饭也一样美味哦，香喷喷的鸡饭出锅啦……
步骤 7
开饭开饭，配上自己楼顶种的黄瓜，配上一碗汤，简直不要太完美，看着优先森和优爸的满足脸！！！嗨森
电饭锅香菇焖鸡饭的小贴士
今天家里忘记买土豆，平时有的话，切大块一点在煮饭的时候铺一些在上面，超级好吃，饭里就有荤有素了，营养均衡的哦，生活就是那么美好，周末愉快！！
菜谱创建时间：2018-11-19 23:16:11
