备菜
熬，鸡骨架汤，半小时，撇净浮沫。备用
调酱：新松辣酱4勺，糖半勺，酱油1勺，火鸡面酱大半袋。
小火黄油，炒香圆葱，葱段，加少许鸡汤
收拾好的材料，改刀，入锅摆好（蟹棒等全熟了再放），中间放入酱汁，加入鸡汤盖过大部分食材。
开锅中火炖，水开6到8分钟，下火鸡面，面软下芝士，鸡蛋，盖盖焖至糖心蛋，搅匀糖心蛋，上桌，开饭。
辣中带甜，辣度适中，甜味蛮足，咸味略淡一点。女儿说：妈妈，我要是再多个胃就好了，什么都好吃。😂
3个人吃，有点多，够4到5个人了。 下次鱼饼减半，午餐肉半罐， 豆腐，角瓜可适量增加， 下次炒元葱时加些土豆块，一定很好吃。😜 辣白菜是咸口的，不错。 芝士拉丝不够，可能后来煮的时间不够。 这汤，真是鲜呀！