糯米先泡4个小时，然后洗净控水
香菇先剪丝，再剪成丁；萝卜先切丝，再切成小丁；葱白加葱叶切成末；
热锅加油，炒大葱末至出香；
加入香菇丁，炒至出香菇味；
加入胡萝卜丁翻炒；
加入肉末翻炒至将熟；
加入糯米、方糖翻炒，至糯米与配料均匀融合，方糖融化；
加入老抽、生抽、耗油、翻炒至颜色均匀；
蒸锅上铺好生菜（因没有蒸笼布，便用蔬菜代替，娃娃菜也可以）
将炒好的糯米饭铺到蒸锅上，蒸熟，时间差不多得40分钟；
糯米饭蒸熟之后，打开盖子晾凉；
取来饺子皮，将糯米饭放中间，四周间隔捏出一个褶皱，再用虎口一压即可；
放入蒸锅，蒸15分钟即可；如果吃不完，可以冰冻起来，要吃的时候再蒸熟；
出锅啦～