新手零失败的黄油曲奇

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作者: 冬之屋
葡萄干、蔓越莓干、椰蓉随便加,不过我觉得加葡萄干最好吃😋。我的烤箱是52L的,这个方子的量刚好一盘(尺寸395*325)

用料

新手零失败的黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水软化(不需要完全化成有液体),加入糖粉(我用白砂糖粉碎的)😄

步骤 2

鸡蛋打散,分三次加入黄油和糖粉糊糊中,每次鸡蛋被完全吸收后再加下一次。

步骤 3

混合好的糊糊,比较轻盈。

步骤 4

筛入低筋粉,搅拌均匀。

步骤 5

提子干切碎混合进面糊搅拌均匀,整形成自己喜欢的形状,(整形这一步忘记拍照,下次补上)放冰箱冷冻20分钟,切7mm左右的片,烤箱上下火180度预热,放中层烤25分钟左右,注意观察,别烤糊了哟。

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步骤 6
步骤 6

即将出炉……

菜谱创建时间:2021-01-03 22:26:35
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