黄瓜香菇炒鸡蛋

原材料洗干净备用！

黄瓜削皮切片，红甜椒切条，香菇切片，蒜切小片！

鸡蛋里加两勺水（鸡蛋会嫩些），放少量胡椒粉，一小勺六月鲜轻盐酱油，用筷子打散！

锅里倒少许油，油开将鸡蛋倒入，鸡蛋边凝结，一边用铲子推，不要炒太老！

炒好盛出备用！

锅里倒少许油放入蒜片炒香，放入香菇炒软（香菇偏干这时可倒少许水），然后倒入黄瓜和甜椒翻炒一下！

放少许胡椒粉，倒入六月鲜轻油酱油搅匀，倒入鸡蛋翻炒一下，尝一下咸淡，嫌淡就再放少许盐翻炒均匀出锅！（我自己再没有放盐）

开动！