紫皮茄子去头,对半切开,微波炉高火转7分钟
锡纸四周折起来,把茄子放进去,上面再盖一张锡纸,烤箱220℃烤10分钟
将所有材料混合均匀
将酱料涂在茄子上,再进烤箱200℃烤15分钟
烤好之后撒上烧烤蘸料,还可以放些芝麻和香菜
超级下饭!!
用微波炉是为了缩短烤的时间,没有微波炉的就加烤20分钟