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上班族快手醋溜苜蓿鸡蛋
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作者：
然君子
用料
上班族快手醋溜苜蓿鸡蛋的做法步骤
步骤 1
锅烧热，放适量油，把打好的鸡蛋倒入，炒好，鸡蛋要嫩嫩的，不要炒拉老哦
步骤 2
黄瓜切成平行四边形（好看）
步骤 3
木耳泡发
步骤 4
胡萝卜也切成平行四边形，起锅烧油放入胡萝卜断生，再放入木耳断生，木耳有水分小心烫伤（可以立即盖上锅盖防止贱油烫伤）
步骤 5
锅中放少许油，放葱花蒜末姜末炝锅，放入胡萝卜木耳鸡蛋(因为都是半熟的不要炒久)，再放入黄瓜，适量轻味牡蛎酱油、白醋（口味重的再放少许盐调味），淋少许芡汁，最后淋上少许香油增香，醋溜苜蓿鸡蛋出锅喽
上班族快手醋溜苜蓿鸡蛋的小贴士
醋溜木须（苜蓿）是天津叫法，不知道你那里的叫什么呢
菜谱创建时间：2021-01-05 21:23:24
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