黄瓜去头去尾,中间切断
去掉,黄瓜中间的瓤,为了让黄瓜更脆
一半我可以切成三小条,更入味。
切小段
放食用盐是平时做菜的2-3倍。拌匀,等2-3小时,让黄瓜里的水出来。
2-3小时之后,把来来回回用清水好好洗一下。不然齁咸齁咸。
按着图上放在碗里备用,如果黄瓜多的话就赠量
热油里放图上这些东西炒香
放之前调好的料汁
放凉倒入黄瓜里,等2个小时就可以吃了
赶快下手吧