准备材料。红薯粉提前泡软。小米椒切段，蒜切末，小葱切葱花。
开始调汁。方便快手所以直接用瓷勺，酱油用的轻盐酱油，更健康！
汁水调完。准备开始煮红薯粉。
水开后，放入红薯粉。煮软了即可捞出。
汁水里加三汤勺煮粉的水。（因为是快手菜谱，所以直接用了煮红薯粉的水加在汁水里了。考究一点的可以用高汤之类的）
放入红薯粉。
摆上花生米，香菜，葱花。这次有卤好的牛肉，也加上！
拌匀开吃！ 我喜欢汤汁不多的，喜欢汤汁多的可以酌情增加。
再健康一点的，可以加一些青菜进去。现在这种天气吃一碗超满足！
花生米我是用烤箱烤的，超级方便，还少油。花生米表面裹上一层薄油，放入烤箱（不用预热）。170度8分钟左右（具体看烤箱情况），时间到了后，不要开烤箱，让它们焖着。10分钟后开烤箱，香香脆脆的花生米就好了。然后原味，拌盐，拌糖就看口味了！