超级无敌的酸奶老酸奶制作

准备1000毫升蛋白质含量在3.4左右的全脂鮮牛奶和100毫升的酸奶（作菌种用）50克糖

将搅拌碗和酸奶杯等工具消毒（开水烫3分钟或者消毒柜消毒（酸奶杯最好采用玻璃器皿）

在50克糖中加入1000毫升牛奶搅拌至糖溶解后加入100毫升的酸奶（菌种）搅拌3分钟至混合充分。

倒入消毒过的酸奶杯，放入烘箱或者酸奶机保温摄氏42度12小时至24小时，然后放入冰箱冷藏了一天后食用最佳。