自制酸奶。新手零失败（电饭锅版）

准备好所有材料才开始做，因为我是新手，所以这样比较不会乱，不会忘记放什么。

先倒一点牛奶到容器里，加上菌粉，搅拌均匀。

把菌粉搅拌融化后加其他牛奶，然后加白糖，继续搅拌至白糖融化即可。 然后把牛奶分别装进酸奶杯里。

杯子要提前用开水消毒一下。 电饭锅插上电源即可。然后加水，不用加太多的水。 盖上盖子，温度上去后就会直接保温。由于我连厨房温度计都没有，所以温度上去后，就拔掉电源。也就是说电饭锅显示保温的时候就可以拔掉电源。 大概一两个小时左右又要把电源插上，总之就是要保持温度。

八个小时后就算完成了。看看，我第一次做的都很成功，凝固了，而且很浓稠。 八小时后把酸奶拿出来，放凉后再进冰箱。冻过的酸奶口感更好。

做的时候也可以不加糖。等做好要吃的时候随意加喜欢的果酱或是蜂蜜。 我后来做了没加糖的，吃的时候直接加蜂蜜吃。