被名字耽误的美食 | 虾扯蛋：又酥又鲜美
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作者：
爱烘焙爱展艺
通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋，光看样子就很想尝一口。 外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美，蛋滑滑嫩嫩充满了生命力，咬一口下去，混合了四五种口感，嚼劲中透着柔软，又酥又鲜美，吃上了就停不下来。
用料
鹌鹑蛋
12颗
展艺低筋面粉
100g
展艺澄面
16g
水
170g
基围虾
6只
海苔碎
适量
被名字耽误的美食 | 虾扯蛋：又酥又鲜美的做法步骤
步骤 1
将展艺低筋面粉、展艺澄面、倒入缸中
步骤 2
再倒入水搅拌均匀
步骤 3
将模具用刷子刷上油
步骤 4
将面糊倒入其中
步骤 5
最后放入鹌鹑蛋以及基围虾放入烤箱用上下火180度烤至十分钟左右烤至成熟
展开全部
步骤 6
步骤 6
将出炉的成品撒上海苔碎即可
步骤 7
完成~
菜谱创建时间：2021-01-06 20:42:16
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